Träffade vår svenska sprintstjärna Charlotte Schönbeck härom dagen för att snacka kost inför den tuffa grundträningsperioden som är i antågande. Det handlar om att få till det rätta receptet för just hennes kropp för att optimera träningsresultatet och samtidigt få vara hel och frisk.
Lite kuriosa:
Under extra tuffa träningsperioder är det oerhört viktigt med ett ökat intag av protein. I Charlottes fall ingår det rikligt med konditionsträning samtidigt som styrketräningen blir tyngre under denna grundträningsperiod. Eftersom kolhydratdepåerna i kroppen är begränsade kommer kroppen att snabbt göra slut på dessa under längre träningspass. Eftersom fettdepåerna är små och frigörandet av fettsyror är en tämligen långsam process kommer hennes kropp börja bryta ner muskelmassa för att omvandla denna till aminosyror som då kan användas som bränsle. Även om Charlottes fettförbränning är mycket bra och kroppen får energi därifrån kommer detta ändå att ske pga att denna process för att utvinna energi är ännu mer effektiv för kroppen att göra. För att undvika nedbrytningen av spara muskelmassan i så stor utsträckning som möjligt kan alltså ett större proteinintag vara lösningen.
Nu håller vi tummarna för att hon får förbli skadefri och lyssnar till mina kostråd. 😉